这首诗语言质朴、形象生动，全诗仅二十个字，但言近而旨远，词浅而意深，可以引发丰富的联想。有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”（李绅《悯农二首》）之意，蕴含作者“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的思想。首句说江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。自然引出第二句。原来人们往来江上的目的是“但爱鲈鱼美”。但爱，即只爱。鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快。但是却无人知道鲈鱼捕捉不易，无人体察过捕鱼者的艰辛。世人只爱鲈鱼的鲜美，却不怜惜打鱼人的辛苦，这是世道之不公平。

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